Kiwi frugtens oprindelse

19 feb 2016

Kiwi frugten blev opkaldt efter den newzealandske Kiwi fugl fordi de både er små, brune og lodne. Ikke alle kiwier har en behåret skal! De mest populære arter af kiwier, Actinidia deliciosa, har den beigebrune skal som vi kender her hjemme, men der findes også en Golden Kiwi med en glat bronze hud. Golden Kiwi er faktisk sødere og mere aromatisk i smagen.

Kiwi frugten stammer oprindeligt fra det sydlige Kina og ingen i den nordlige del af landet vidste hvad de var før for 50 år siden. De blev først introduceret til USA i 1962, og lige siden har den vokset i popularitet.

Selvom kiwier kan vokse i ethvert tempereret klima, er de fleste af verdens kiwi dyrket i Italien, New Zealand, og Chile. Det vokser meget ligesom druer og JA, du kan faktisk godt spise den behårede skal, hvis du ønsker.

Relateret læsning